Huiswijnen

Het eerste wat je moet doen, is een plaats vinden om je wijn te bewaren. Je kunt je wijn thuis bewaren, al moet je wel een plaats hebben met de juiste hoeveelheid ruimte en koeltemperatuur (tussen 50 en 65 graden F). Je zult ook moeten bepalen welke merken en soorten wijn je van plan bent te verzamelen. Er zijn verschillende mogelijkheden om uit te kiezen, waaronder rode en witte wijn. Je zult ook enkele plaatsen met goede kwaliteit en raffinaderij moeten vinden om je wijn te kopen.

Je kunt ook altijd deelnemen aan proeverijen en beurzen. Hier kun je andere mensen ontmoeten die met wijn verzamelen bezig zijn, en de plaatselijke handelaars leren kennen. Je moet er ook naar streven zo veel mogelijk over wijn te leren. Je kunt veel over wijn te weten komen op het Internet, of door tijdschriften en nieuwsbrieven te lezen die aan wijn gewijd zijn. Door dit te doen kun je ook meer te weten komen over het bewaren, het kopen van wijn, en zelfs het koelen van je wijn.

Om je wijn beter voor te bereiden op het bewaren, kun je proberen verschillende soorten te proeven. Zo kun je vaststellen welke wijnen je meer moet laten rijpen. Je leert op deze manier ook meer over wijn, zoals hoe je smaken kunt onderscheiden. Misschien wil je ook leren hoe je de smaakkwaliteit kunt vaststellen. Zoals je misschien al weet, is er een verschil tussen zeldzame vintage wijnen en wijnen die direct verwerkt zijn.

Als je net begint met het verzamelen van wijn, moet je vermijden in bulk te kopen tot je zeker weet welke soorten wijn je wilt verzamelen. Als je een wijnhandelaar bezoekt, moet je hem laten weten dat je een verzamelaar bent. Zo kan hij je informeren of de wijnen die je verzamelt in zijn voorraad beschikbaar zijn of niet. Als je hoopt wijnen uit andere streken te verzamelen, kan hij je misschien contactgegevens geven voor het vinden van de wijnen waarin je geïnteresseerd bent.