Etiquette bij het wijnproeven

Omdat wijnproeven als een zeer verfijnde praktijk wordt beschouwd is er een specifieke etiquette die je moet volgen. Deze etiquette moet hetzelfde blijven of je nu bij een wijngaard, een privéfeestje voor wijnproeven, of in een restaurant.

etiquette bij wijn proevenAls je een wijnproeffeestje geeft moet je alleen het aantal mensen uitnodigen dat je comfortabel in de ruimte passen waar je je feestje wilt houden. Een menigte kan intimiderend werken. Je wilt niet dat een van je gasten het gevoel krijgt dat ze opgejaagd worden als ze ze een glas inschenken of de wijn proeven.

Zorg dat je altijd flessenwater bij de hand hebt als je een wijnproeverij houdt. Dit kunnen je gasten hun mond uitspoelen tussen het proeven van verschillende wijnen door. Als je net een heel zware wijn geproefd hebt, moet je water voor de gasten klaar hebben staan. Als je dat niet doet dan kan hun volgende proeverij bedorven zijn door de zwaarte die in hun mond blijft hangen. Op bovendien is water goed, want de gasten zullen zeker dorstig zijn en ze moeten iets anders drinken anders dan de wijn.

Als je een wijnproeverij houdt is het belangrijk dat je je gasten van voedsel voorziet. Echter, je wilt er ook zeker van zijn dat je voedsel bij de hand hebt dat de smaak van de wijn niet zal veranderen, smaak op geen enkele manier veranderen. De beste hapjes om bij de hand te hebben zijn niet-gearomatiseerde dingen zoals brood of ongezouten crackers.

Wijn serveren

Het openen van een fles wijn Als je een fles wijn opent vind je het misschien eerst moeilijk. Je moet vertrouwd raken met de kurkentrekker die je gebruikt voordat je hem in de kurk plant. Je wilt niet dat dat de kurk afbrokkelt of in de wijn terechtkomt. Dit kan frustrerend zijn, vooral als er kleine stukjes in de wijn zitten die er moeilijk uit...

Hoe wijn te proeven

Er is een juiste methode om wijn te proeven als je met je vrienden bij elkaar komt om wijn te proeven. Als je deze stappen volgt, zul je inderdaad beter worden met je algemene kennis van wijn en heb je een succesvollere wijnproeverij. Het eerste wat je moet doen is kijken naar de kleur van de wijn en de helderheid. Je zult dit doen door de wijn...

Decanteren, blind proeven of verticaal?

Decanteren Sommige mensen oefenen met decanteren voordat ze wijn serveren op een wijnproeverij. Dit is zeer controversieel voor veel verschillende wijnliefhebbers. Decanteren is het proces van laten wijn te laten ademen voor je hem serveert. Sommige mensen laten hun wijn echter een paar uur ademen voor ze hem serveren, decanteren is niet alleen...